对话能率中国蔡文杰：消费升级 厨电行业迎来生机
身处一个快捷时代，我们不再感叹于一件商品产出的速度。相反地，越来越多的人开始推崇“匠人精神”。它是精益求精的耐心，也是对物品精雕细琢的尊重。花六十年的时间去沉淀一个品牌，用230亩的基地去创造产品......能率作为一个追求极致纯粹的品牌，它生产的一定不是“快餐物品”，那它能创造出什么呢？
2018年3月13日，在由国家质量监督检验检疫总局为指导，中国质量万里行促进会主办、蓝巢国际传媒科技发展（北京）股份有限公司承办的2018年中国质量万里行消费维权系列活动“厨电行业质量提升万里行”大会上，我们对话能率（中国）投资有限公司营销本部长助理、全国KA部部长蔡文杰先生。
腾讯家居：请问一下您如何看待2017年厨电市场的发展，以及过去的一年贵公司在厨电行业整体表现如何？
蔡文杰：2017年，伴随着消费升级，厨电行业迎来了新的生机。我个人认为，机遇是很大的：作为企业，如何去挖掘好的产品、研发好的产品提供给消费者，这是最关键的。第二，能率根据市场的特点和消费者的需求，做了一系列的产品线规划，加块新品的研发节奏，提供适应市场需求的产品。
腾讯家居：面对厨电行业有一些山寨产品，或者是租赁商标的乱象现象您是怎么看待？
蔡文杰：山寨产品的现象在整个厨电行业比较普遍，尤其随着网购的快速发展，在网上尤为突出。我们能率在网上也通过一些手段，协同相关的执法部门做了一些清理。我们希望国家相关部门对这块能够建立有效的管控机制，杜绝山寨商品在市场上的销售，建立健康有序的消费市场，让消费者享受到品质企业提供的舒适产品。
腾讯家居：2018年整个家电行业或厨电行业可以给我们做一个预测吗？
蔡文杰：家电受房地产调控的原因，在一线城市，如北、上、广、深等可能会面临在零售市场同比下降的趋势。以上海举例，新建楼盘都以精装修为主，因此对零售市场造成很大影响。针对这种情况，我们也做了一定改善，就是拓展其热水器以外产品的销售，同时进一步拓展销售渠道。厨卫方面，我们在三四级市场还有很大的空间提升。从去年数据来看，在三四级市场表现不错，提升正常。因为随着生活水平的提升，消费水平也在提升，未来的市场在升级换代方面将大有作为。
腾讯家居：智能家电出现，2018年贵公司厨电产品在技术创新和智能生态圈有没有投入？
蔡文杰：第一，其实我们在去年已经在对未来的市场做了一个规划，即我们原来以燃气热水器作为主销商品，从去年开始我们在净水和厨房电器产品（即油烟机灶具）领域扩大销售，包括今年年初的时候，能率针对市场需求，推出了洗碗机，带智能菜单的烟机，给繁重的厨房家务做减法，为幸福的生活做加法。
腾讯家居：我们公司未来在渠道方面，会有什么新的战略布局吗？
蔡文杰：我们除了继续与苏宁、国美、地方家电连锁保持合作外，会开发橱柜商、暖通公司，并加大专卖店建设的投入，进一步拓展销售渠道和加快三、四线城市的下沉。在产品线方面，会加大大升数燃气热水器的推广力度，并扩大家庭供暖系统、厨电产品、净水产品的销售，迎合市场消费的升级。
腾讯家居：您本次参加“中国质量万里行”消费维权系列活动，有怎样的感想和怎样的建议？
蔡文杰：今天的会议上，中国质量万里行促进会的领导、中国家用电器研究院的专家分别从维护消费者权益、提升产品质量标准等角度进行了分析，并对厨电行业提出了新到要求，第三方数据研究机构预测了未来厨电市场的规模，会上优秀厨电企业还分享了他们的成功经验，让我深刻感受到到我们要进一步在厨电行业发展任重而道远，既要满足快速增长的消费需求，又要在产品性能方面满足新一代主流消费群求新求快的需求特点。我会将本次会议上的行业信息转告我司的研发团队，进一步开发适应市场的产品，并要求营销团队更好地拓展目标市场。希望以后能有更多机会与行业主管领导、同行优秀企业交流，共同提升厨电行业的品质升级。再次感谢主办方。