选择已取得安全认证标志、信誉好，售后服务好的企业生产的产品。
2.根据消费者本身的需要选购不同形式的吸油烟机。"薄型"或所谓"欧式"吸油烟机外观纤细，无压重感，适合于使用频度不高、烹调油烟较少的家庭；"深型"吸油烟机集烟效果好，更适合于烹调油烟较大的家庭。
3.开机运转，听其噪声，应没有刺耳的啸叫声。手触机体，应没有突出的振动感。有强、弱档位开关的吸油烟机，在各个档位下运行时电机转速应有明显不同。
4.尽量选购能够提供上门维修和清洗服务品牌产品，以免依赖街头清洗工随意拆卸产品。
5.带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤，这样排出的气体所带的油烟较少，可减少排出的气体对环境的污染。还有，分体式吸油烟机的主机（吸油烟机的噪声的主要来源，包括电机和叶轮）安放在室外，这样可在很大程度上减少厨房内的噪声，是营造一个比较安静的厨房的最佳选择。
6.另外，消费者应根据自己的消费能力来选择吸油烟机产品，并不是价格越高的吸油烟机产品的吸油烟能力就越强，噪声就越小。购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟机的吸油烟的能力强；当然用耳朵听就可以分辨吸油烟机的噪声大小了。